🏢 アットグループ静岡店

静岡出張の際に、近くにあったのでランチで入店させて頂きました。 12月？くらいに、できたばかりで内装、外装かなり綺麗でした。 中もとても広く、少し外側にも席があったりして、結構意心地がよかったです。 1度渋谷店の方に行ったことがあるのですが、そことメニューとかもほぼ同じで、味も同じで美味しったです。 ランチメニューは、1000円くらいの価格帯で海鮮にしてはコスパいいかなーという感じです。 マグロ専門と謳っているだけあって、マグロがちゃんと美味しいです。 店員さんも愛想のいい感じで好印象でした。 夜は行ったことないので、今度はディナーでも行ってみたいなーと思いました。 手軽にマグロ食べたい方は、是非行ってみるといいんじゃないかなぁと思います。 また、LINE登録でまぐろ増量やソフトドリンク1杯サービスもあったりするので、よりお得かなと思います。

日曜の12時前にランチで利用しました。同じ大庄グループのお店としてリニューアルしたお店です。和の要素を取り入れつつ、活気あるバーのような内装で、外国人客も意識していそうな印象です。 マグロブラッディータルタル定食（1,100円）を注文。揚げたマグロに、刻んだ卵が入った手作り感のあるタルタルソースがよく絡み、濃厚で満足感の高い一品でした。 1,000円のランチメニューも用意されており、大庄グループの中ではリーズナブルだと思います。気軽に使えるランチスポットとして覚えておきたいお店です！

​静岡駅北口から徒歩数分、御幸町通りの一角に店を構える「魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 静岡駅前店」を訪問しました。 静岡といえば全国屈指のマグロの集積地。その玄関口である静岡駅前において、店名からして期待を抱かせるこのお店は、まさにマグロ好きの聖地」とも呼べる一軒です。 ​一歩店内に入ると、スタイリッシュなバル風の雰囲気と、市場の活気が融合したような明るい空間が広がっています。 カウンター席で職人の技を眺めるもよし、テーブル席で仲間とマグロ談義に花を咲かせるもよし。清潔感がありつつも気取らない居心地の良さは、地元の方から観光客まで幅広く支持されている理由がよく分かります。 ​今回は、お店の真髄を味わい尽くすべく、希少部位を含む豪華なラインナップを堪能しました。 ​■OH!トロキッチン盛り 8点（2～3人前） このお店を訪れたなら、絶対に外せないのがこの看板メニューです。運ばれてきた瞬間、その圧倒的なビジュアルにテーブルが沸き立ちます。 「大トロ、中トロ、赤身」といった定番から、「頭肉、ほほ肉、心臓、かまとろ、きり落とし」という、超希少部位までが鎮座するその姿は、まさにマグロの宝石箱。 ​大トロ・中トロ: 舌の上に乗せた瞬間、体温で脂がスッと溶けていく感覚。上質な脂の甘みが口いっぱいに広がり、これぞ本マグロという高貴な香りが鼻を抜けます。 ​赤身: 驚くほどキメが細かく、ねっとりとした質感。マグロ本来の力強い旨みが凝縮されており、脂身とのコントラストが最高です。 ​希少部位（頭肉・ほほ肉・心臓・かまとろ）: 筋肉質な「ほほ肉」は噛むほどに旨みが溢れ、「頭肉」はトロとはまた違う濃厚なコクがあります。特に驚いたのが「心臓」。鮮度が良くなければ決して提供できない部位であり、独特のぷりっとした弾力と澄んだ味わいは、ここでしか味わえない貴重な体験でした。 ​これだけの種類を一度に食べ比べできるのは、まさにオートロキッチンならではの贅沢です。 ​■ウニトロキャビア 「贅沢の極み」を一皿に凝縮した、至高の逸品。 とろけるマグロの上に、濃厚なウニ、そしてキャビアが贅沢に鎮座しています。一口で頬張れば、マグロの脂、ウニの磯の香り、キャビアの塩気が三位一体となり、口の中で官能的なハーモニーを奏でます。シャンパンや辛口の日本酒が猛烈に欲しくなる、背徳感すら覚える美味しさでした。 ​■フレッシュオイスター マグロ専門店ながら、脇を固める魚介の質も一級品。 この日の真牡蠣は非常に大ぶりで、身がぷっくりとはち切れんばかり。ツルンと喉を通り抜ける瞬間に広がる濃厚でクリーミーな旨みは、まさに「海のミルク」。雑味が一切なく、鮮度の良さを物語っていました。 ​■本マグロ中トロわらやき 藁（わら）焼きの香ばしい香りが食欲を最大級に刺激する一皿。 高温の藁火で表面を一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はレアな状態の中トロ。藁の香りがマグロの脂の甘みをさらに引き立て、薬味と一緒にいただくことで、刺身とは全く異なる立体的な味わいへと昇華されています。焼き加減が絶妙で、職人の腕が光る逸品です。 ​■本マグロのレアカツ 贅沢にも本マグロをカツに。 極薄の衣を纏わせ、短時間で揚げられたレアカツは、サクッとした食感の後に、しっとりとしたマグロの質感が追いかけてきます。加熱されることで増したマグロの旨みが衣の中に閉じ込められており、わさび醤油や塩でいただくことで、肉料理以上の満足感を与えてくれます。 ​■本マグロかま下の煮付け 最後は、煮付けで締めくくり。 脂の乗りが最高な「かま下」を、甘辛い特製のタレでじっくりと炊き上げた一品。箸を入れるとホロホロと解れる柔らかさで、濃厚なタレの相性は抜群。付け合わせの根菜にもマグロの旨みが染み込んでおり、お酒はもちろん、白米が恋しくなる、どこかホッとする深みのある味わいでした。 ​全体を通して、「魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 静岡駅前店」は、「マグロという食材の無限の可能性」を教えてくれる素晴らしいお店でした。 ​定番の刺身から、火入れを施した創作料理、そして滅多にお目にかかれない希少部位に至るまで、そのすべてが「魚屋直営」という強みを活かした圧倒的な鮮度とクオリティ。静岡駅前という一等地でありながら、これほどまでに贅沢にマグロを堪能させてくれる場所はそうありません。 ​スタッフの方々の知識も豊富で、希少部位の食べ方や特徴を丁寧に説明してくれるホスピタリティも心地よく、食事の時間をより豊かなものにしてくれました。 ​観光で静岡を訪れた方はもちろん、地元のマグロ好きにも自信を持っておすすめできるお店です。